Ein ganz besonderer Hartkäse, hergestellt aus Ziegenmilch, mit einem blass marmorierten Teint und einer aussergewöhnlich feinen, weichen Textur. Unser Hartkäse hat ein unverwechselbares nussiges Aroma mit Untertönen von geräuchertem Schinken und Honig, und hinterlässt einen vollen, runden Geschmack im Mund.

Der Ziegengeschmack ist nicht aufdringlich, welches besonders die Kunden positiv überrascht, die sonst keinen Ziegenkäse mögen. Dieser Käse spricht Liebhaber von traditionell kräftigen Käsesorten an, sowohl als auch Ziegenkäse Liebhaber, die eine Alternative zum Weichkäse suchen.

Erhältlich aus Rohmilch, oder pasteurisierter Milchherstellung

2kg Einheit, 4 Einheiten pro Karton

MHD 12 Monate ab Werk

450g Einheit, 6 Einheiten pro Karton

MHD 6 Monate ab Werk

200g Einheit, 6 Einheiten pro Karton

MHD 3 Monate ab Werk